Avevo appena firmato il contratto che mi rendeva direttore operativo di una catena di ristoranti. Diciotto anni dopo, la nipote del fondatore, con un MBA online e zero esperienza in cucina, mi ha…
Mi chiamo Rod Palmer, ho 48 anni e da 18 costruisco franchising di ristoranti. Quel giovedì di marzo, davanti a 224 proprietari di franchising, Sloan Whitfield, la nipote del fondatore, mi ha definito “un supervisore di manutenzione con deliri di importanza strategica”. Il microfono era acceso, la sala del Gaylord Texan era piena. Dopo 18 … Read more